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高い抗炎症作用をもつRG92エキスを与えて育てたブランド魚「温藻ヒラメ」は、安心安全・健康はもちろん、天然ものより肉厚で美味と評判も高く、「フォアグラのようでありながら、クリーミーなおいしさ」と、有名料理人たちから名指しで選ばれるなど人気と...

RG92エキスの実証実験について、前回のブログで「トラフグ」をご紹介しました。今回はエビ類の中でも＜高級エビ＞として親しまれている「クルマエビ」の投与実験をご紹介します。 クルマエビでのRG92エキス投与実験 ※画像はイメージ クルマエビはブリ同様...

先日、NHKで放送の番組「おはよう日本」のコーナー「おはビズ」にて「温藻ヒラメ」の特集が全国放送されました。 【NHK】おはよう日本　9月27日（水）放送リアルタイム放送を見逃した方は、NHKサイトからご覧いただけます。▼NHKサイトhttps://www3.nhk.or....

陸上養殖の課題のひとつに「魚のへい死」問題があります。 今夏開催されたシーフードショーでも多くご相談いただきました。 へい死の要因は、以下の３つに大きく分けられますが 有害物質による中毒死 酸素が欠乏することによる死 疾病死 RG92エキスは、な...

8/23～8/25にかけて東京ビッグサイトにて開催された「ジャパン・インターナショナルシーフードショー2023」に出展いたしました。 3日間にわたり、国内外の養殖会社様に多くお立ち寄りいただきました。誠にありがとうございました。 そのなかでお伺いした最...

世界人口の増加によって水産資源の需要が増加する一方で、乱獲や気候変動による枯渇が懸念されており、水産養殖の重要性が高まっています。 そこで注目されているのが、養殖魚。 しかし、一般消費者のなかには「養殖された魚」に対して、「病気や寄生虫予...

養殖業にとってエサ代の負担の大きさは “切っても切れない悩み”です。 特に、魚の養殖については、飼料の原料となる魚粉が高騰したことによる生産コストアップに加えて 景気の後退による買い控え 気候変動による赤潮被害や疫病の発生 台風や地震など自然災...

国連の持続可能な開発目標（SDGs）の達成が世界的な社会課題とされている昨今、「藻類」がサステナブルな社会を実現させるための資源として、注目を集めています。 そのなかでも、いま逆境に立たされている第一次産業（農業や畜水産）の救世主になりうる可...